杜鵑花可以吃嗎

有的能吃，有的不能吃，白色的杜鵑花和黃色的杜鵑花中，含有一定量的有毒成分，食用後會引起中毒，而滇中地區的粗柄杜鵑是可以食用的，可以泡水、熬湯，能夠清熱解毒、養顏護膚，對於女性月經不調、經行腹痛有良好的治療作用，但是嬰幼兒以及孕婦慎吃。

杜鵑花能否吃

  有的杜鵑花能吃，有的不能吃，例如，白色的杜鵑花和黃色的杜鵑花中，含有一定量的有毒成分，食用後會引起中毒，而滇中地區的粗柄杜鵑是可以食用的，所以吃的時候要看好杜鵑花的品種。

杜鵑花吃法

  1、泡水喝

  杜鵑花可以泡水喝，取出杜鵑花3朵，將其剝瓣，清洗乾淨，瀝乾，放在杯中，倒入250毫升熱水，待香味散發出來後即可當茶飲，長期飲用，可以使皮膚變得紅潤、細嫩。

  2、豆米杜鵑湯

  首先要挑選新鮮的蠶豆，將外面的表皮去除掉，只剩下裏面的嬌嫩的豆米，然後放在鍋裏面，加入水、薑絲，燉煮一段時間，等豆米變軟之後，然後放入杜鵑花，適當加點鹽調味就可以了。

杜鵑花功效與作用

  杜鵑花性甘微苦、平、清香，能夠祛除風溼，安神去燥，對於女性月經不調、經行腹痛、閉經乾瘦以及白帶赤下都有良好的治療作用，長期的服用有清熱解毒、美白祛斑、養顏護膚的功效。

杜鵑花食用禁忌

  1、經期可以吃杜鵑花，因爲它能夠活血調經，女性在經期的時候吃的話，還能夠緩解痛經，對女性身體是有好處的。

  2、一般人均可食用杜鵑花，但是嬰幼兒以及孕婦慎吃。