南瓜藤怎樣曬乾 南瓜藤乾的製作方法

晾曬南瓜藤首先要將南瓜藤的皮先剝掉，剝好後用水洗乾淨放在砧板上，然後將刀反過來拍一下南瓜藤，當南瓜藤扁了的時候將其切成小塊，然後再用刀切成一小段一小段的，一般2釐米左右即可，然後將其放在太陽底下進行晾乾即可。

  南瓜藤性涼，味甘，但是它有着很好的功效，例如南瓜藤可以調節女性月經不調，對於肺熱咳嗽也有一定的緩解作用，經常吃對人體有一定的好處。

南瓜藤曬乾

  晾曬南瓜藤首先要將南瓜藤的皮先剝掉，剝好後用水洗乾淨放在砧板上，然後將刀反過來拍一下南瓜藤。

  當南瓜藤扁了的時候將其切成小塊，然後再用刀切成一小段一小段的，一般2釐米左右即可，然後將其放在太陽底下進行晾乾即可。

南瓜藤曬乾後保存

  將剝好的南瓜藤幹拌上一定比例的薑末、蒜末、紅辣椒等，在放上鹽、味精等多種佐料進行醃製。然後準備一個陶製的罈子，把拌好的南瓜藤幹放進罈子裏面，再用保鮮膜封住壇口。然後蓋上蓋子，在壇沿內放上水，過15天以上就會變酸了。這樣就可以保存三年，也可以將南瓜藤幹放進冰箱裏進行保存。

南瓜藤幹食用方法

  南瓜藤幹可以和其它蔬菜一起炒着吃，南瓜藤幹還可以和紅糖一起熬水喝，喝這個水對戒菸有一定的作用，但是最好不要空腹喝這個水。