月季花可以吃嗎

月季花可以吃，可以用來泡水或者熬粥，營養豐富，它具有疏肝解鬱，活血消腫，調經止痛的功效，可以用之於癰腫疔瘡，腫痛，還可與金銀花連翹，夏枯草等同用，月經期間最好不喝，以免引起血崩，血虛、血熱以及孕婦最好不要服用，以免身體會有不適。

月季花能否吃

  月季花可以吃，味道略甜，而且有濃郁花香，能爲人體補充豐富營養，對維持人體健康有很大好處。

月季花吃法

  1、泡水喝

  可以在月季花含苞未放的時候採集它的鮮嫩花蕾，經風乾處理後製成花茶，想泡水喝的時候取3-5朵直接放在杯子中用開水沖泡，然後過濾掉茶渣就可以飲用了，新鮮的月季花可以採摘它的花瓣，清洗乾淨後泡水喝。

  2、月季花魚

  處理好鯽魚，準備好蔥姜、月季花、沉香、炒芫花，將它們搗碎，然後裝入大鯽魚肚子，加點水、料酒、食鹽，上鍋蒸熟即可食用。

  3、月季花粥

  首先將大米放在水裏面浸泡半小時，撈出來瀝乾水分，放在鍋裏面，加入適量清水，還可以放點桂圓肉末，大火煮沸，等熬煮差不多的時候，再加入月季花，小火煮幾分鐘即可，食用的時候可以加點糖，味道會更好。

月季花功效與作用

  月季具有疏肝解鬱，活血消腫，調經止痛的功效，可以用之於癰腫疔瘡，腫痛，還可與金銀花連翹，夏枯草等同用。

月季花食用禁忌

  1、月經期吃月季花

  月季花和玫瑰花有疏肝理氣的功效，在月經期間最好不喝，以免引起血崩，引起身體不適，可在經期結束後食用。

  2、不適合吃的人羣

  血虛以及血熱的患者千萬不要服用，女性在懷孕期間慎食，以免對胎兒有影響，甚至是引發流產。

  3、不宜和什麼混吃

  月季花還沒有找到與之相剋的食物，因此暫時是較爲安全的，可以放心食用。