牛油果怎麼吃最好吃法 第一次正確又簡單吃牛油果
首先準備一些時令水果,如果不喜歡放水果的也可以不放。其次把牛油果清洗乾淨,用刀切開,去掉裏面的硬核。再用勺子把果肉挖出來,牛油果可以非常輕鬆就挖下來了。然後把挖出來的牛油果放料理機裏面,再用小刀劃碎一些,這樣更容易打成奶昔。
牛油果有這麼多好處,爲什麼很多人都不買呢,有一個原因,就是很多人都不知道牛油果怎樣吃。
其實,牛油果營養價值很高,含有豐富的維生素、脂肪酸和蛋白質,具有降低血糖、保護心血管、養顏美容、改善便祕的效果。牛油果的價格也不低,而且還要去大型超市,一般小超市都沒有出售的。那麼,你知道牛油果的食用方法嗎?
正確吃牛油果的方法
吃過牛油果的人都知道,牛油果直接吃,味道確實很一般。它既沒有水果的甜味道,也沒有水果的鮮嫩多汁,吃嘴裏如同嚼蠟一般。那麼牛油果怎麼吃最好吃呢?。
今天教大家幾個牛油果的簡單吃法,讓你第一次吃牛油果後都會覺得太過癮,吃一次還想吃。
牛油果奶昔
①第一步:準備時令水果
先準備一些時令水果,我這裏準備了紅提葡萄、哈密瓜、龍眼肉,不喜歡放水果的也可以不放。
②第二步:清洗牛油果 挖出來果肉
先把牛油果清洗乾淨,用刀切開,去掉裏面的硬核,再用勺子把果肉挖出來,成熟的牛油果非常輕鬆就挖下來了。
然後,我們可以將挖出來的牛油果放料理機裏面,再用小刀劃碎一些,這樣更容易打成奶昔。
③第三步:打成奶昔
一個拳頭大的牛油果,一杯220毫升的純牛奶,一起放入料理機,打3分鐘左右,這個配比打出來的奶昔,口感香濃順滑,特別的好吃。
④倒入杯中 搭配上水果
打好的奶昔倒入杯子裏面,放上前面準備的水果,搭配水果的奶昔吃着香甜美味。不搭配水果,純牛油果奶昔,吃着奶香味濃郁,非常的順滑香濃。
牛油果烤蛋
【準備食材】
牛油果半個,雞蛋1個,海鹽1克,黑胡椒碎1克
【具體做法】
①牛油果先用刀子縱剖一圈,切到核的位置,然後兩手向相反方向輕輕一轉,就能很輕鬆的分成兩半。
②雞蛋去殼,只要蛋黃和少量蛋清,放入中間的內核處。如果蛋黃夠大顆就只要蛋黃,如果蛋黃不夠大加一些蛋清。
③一般只要填充滿空間即可,撒上海鹽和黑胡椒碎。下面放一個小碟子來放置牛油果,避免傾斜蛋黃撒掉。
④放入烤箱或者空氣炸鍋,200度烤15分鐘,表面焦黃即可。這個程度,內陷還是剛剛要凝固的狀態,非常好吃。
牛油果黃瓜卷
【準備食材】
牛油果2個,黃瓜2條,芒果半個,糖粉10克
【具體做法】
①黃瓜洗淨後用瓜刨刨成長條。牛油果縱向對半切開取出果核,牛油果肉挖出來。
②加上10克的糖粉,用勺子把牛油果肉按壓成果泥。
③取一條黃瓜,放上適量的牛油果泥,右邊留一點不要抹,黃瓜從左往右捲起來。
④牙籤固定,芒果對半切開。劃田字格,不要劃太大,跟黃瓜卷的直徑差不多就可以了。把切好的芒果肉放到黃瓜捲上裝飾一下即可!