九月後院裏要做些什麼事，秋季適宜種什麼

進入秋季後，氣候開始逐漸變涼，是一個秋高氣爽的好時候，作爲喜歡種植的朋友也到了秋收和秋播的季節，在這個時候，小院裏有哪些要做的事情呢？

改善土質

園藝家許哥表示，很多種植的瓜果蔬菜都要收穫了，土壤在經過長時間的種植後需要養護。使用了一年的土壤需要增添新土，在添新土之前，在原來的舊土的表面撒一點石灰，不需撒很多，在一尺半寬，八尺到十尺長度的地面上，大約撒上有五把就可以，像天女散花一樣施撒在菜圃裏，如果家中院子裏有果樹，也撒上一些，可以調節土壤的酸鹼度，保持土壤不要太酸。

九月後可以種哪些蔬菜

很多朋友在秋收採摘後，很想知道有哪些東西還可以在小院裏種植。一般地區秋季種植需要關注所在地區的第一個霜凍日，例如八種植區的第一個霜凍日是在11月15日左右，不同的地區其霜凍日不一樣，要根據其來調整育秧時間。

可以在網上找到自己所在地區的第一個霜凍日。許多菜需要在霜凍日前的六至八週播種。一般的葉菜類蔬菜都可以栽種，特別是豆類植物。任何瓜類植物都不要再種，如西紅柿，蕃茄，小黃瓜，大黃瓜等都不要種，因爲已經過季了，可以種蠶豆、黃豆等豆類植物，豆類植物具有固氮作用，有根瘤菌，其最大的作用，會改變土壤的酸鹼度。

例如蠶豆，新鮮的蠶豆可以作爲蔬菜，煮、炒、做湯等，乾燥後的蠶豆可以作爲糧食使用，還可以入藥，中醫認爲蠶豆性平味甘，具有益胃、利溼消腫、止血解毒的功效，還是很好的綠肥。蠶豆、黃豆都對土壤非常好。

種植豆類的過程中，需注意什麼？

種植豆類時，首先要鋪一層好土，種下去十天以後，要進行第一次施肥（21-0-0尿素），施肥後，馬上澆水，通常每一次施肥後，都要馬上澆水，因爲澆水，化學肥料就溶化，可以滲透到土壤裏面，讓根部吸收。一般發芽在五天至七天之間，發芽的時候不要施肥，發芽三天後再施肥，像「天女散花」一樣不要太多。

豌豆苗

任何一種豆類種了以後，去摘它的芽尖，就像摘龍鬚菜一樣，通常在餐館有一道菜，是大豆苗，其實不是大豆的苗，就是豌豆苗。

豌豆苗的種植中不要種的太寬，前後左右大約是半個拳頭的距離，長到不到2-3寸時，就可以摘芯，種的時候種上一片，這樣每次摘就可吃的很過癮。一直掐它的葉尖，越掐側枝就長的越多，到時候，結的豌豆莢就越多，如果不摘芯，它一樣會結豆莢，可是結的豆莢量會比較少。

要注意在發芽的時候一定要噴藥，然後施肥澆水，藥效過後剛好可以採收。採收以後，馬上噴藥，和採收枸杞子一樣，否則會有白粉病。施肥就是21-0-0尿素肥料，撒上一點馬上澆水，這樣會生長很快，最好側枝長到大約八寸時就可摘芯，掐的越多會收穫越多。掐到一個月時 ，花苞就要開始結莢，豌豆莢。如果不要留豆莢，可以把嫩的莢，或者開的花，一起摘當大豆苗炒來吃，或者煮來吃。

大豆苗，噴甚麼藥？許哥經常談到一種藍瓶子治蟲害和病害的藥，這種藥許哥表示對於家庭種植來說，不管是果樹還是蔬菜或者花卉都適用。

葉類菜

許哥建議可以種些喜歡的葉類菜，如不喜歡招蟲的油麥菜、生菜，這兩種菜的生長日期大約都是三十多天就可採收的綠葉菜，可以採摘葉子吃，天氣逐漸變涼也不易抽苔。生菜的種類很多，可以有多項選擇。萵苣也是秋季適宜種的蔬菜，但要注意想吃莖，其葉子就不可多采。

苦苣、茼蒿、菠菜都可以種，特別是灣區這個地方，一年四季都可以種葉菜類。有朋友提出菠菜是否不好種，其實菠菜非常好種。許哥講，種菠菜的時候，在土上面劃一道淺溝，一個手指節深就可以，把種子播種下去，覆蓋上土拍實澆上水就行了。許哥也提到，菠菜的營養價值在根莖，現在很多人吃菠菜都不帶根，只吃葉子，因根部有沙不好洗，其實把葉子掰下來，就比較容易洗淨了。

芥菜和羅卜，羅卜也是喜涼的蔬菜，白蘿蔔的生長期比較長，只要有足夠的水和磷肥就會長得很好，而且還可以吃到蘿蔔纓，也就是蘿蔔葉，可以把蘿蔔葉，採收下來當雪裏紅來做醃菜吃。

還有上海青是國人非常喜歡的一種綠葉菜，在秋季種它有一個最大的好處，可以留在地裏，第二年六月開花結籽，結的籽來年秋天種長得會又快又好，而且打過霜的上海青吃起來很甜，口感非常好。

菜的種類可以多，但量最好不要大，這樣一家人可以經常有不同種類的菜吃且不會吃煩。