荷花的作用與功效，可入藥可泡茶還能食用

荷花一直被譽爲高潔的花朵，每年的夏天都可以在大大小小的池塘裏看見荷花隨着微風搖擺的身影。尤其是雷雨過後，荷花的花朵和葉片上的露珠在太陽的照射下格外的耀眼。所以引來無數人的讚頌，那麼荷花的作用與功效有哪些呢?

荷花被作爲藥用恐怕就是最爲顯著的了，荷花作爲藥用在我國已經有兩千多年的歷史了，而且荷花的荷葉、荷葉蒂、蓮子、甚至是荷花粉都有着它不同的功效，完全可以說荷花渾身都是寶，那荷花、荷花粉的功效與作用是什麼呢?

荷花性溫，味道有些苦澀。主要可用於祛溼消風，治療跌打損傷等作用。荷葉有消暑、利溼、治療便血的作用。還有它的荷葉蒂可以作爲安胎和血，蓮子對失眠多夢有療效，荷花粉對降血壓、口渴、遺精有顯著療效，藕節也是有隻需散瘀的功效。

相信喝花茶是大家非常熟悉的一種飲品，荷花茶的味道有些苦澀，但是它可以促進腸道蠕動，有助於我們人體的毒素排出。而且荷花茶裏面還含有茶瘦素，可以幫助人體提升代謝功能，喝的時間長了還有助於減肥，這點可是女性朋友的福音。

炸酥荷花相信很多人都吃過，酥荷花表皮酥脆，色澤金黃油亮，而且香飄十里，可以說是非常的誘人。除了炸酥荷花以外，荷花還可以用來煲養顏粥、做荷花煎餅、燉雞湯、做何花捲這些都是非常好的選擇。荷花的作用與功效從這點上論可以說是吃貨的福音了。

荷花的花粉還可以製作荷花蜜，荷花粉可以說是蜂花粉非常名貴的一個品種，蜂蜜荷花粉它有天然的美容功效，可以促進皮膚的再生能力。而且還可以預防和治療前列腺疾病、清除體內的毒素、促進人體免疫器官的發育等益處。

雖然說荷花的功效與作用對人體都有非常多的益處，但是就像事情的兩面性一樣，有好有壞，有適合也有不適合。荷花作爲食用也有很多禁忌的地方，它也有適合食用和不適合使用它的人羣。#p#副標題#e#

荷花茶對養生來說確實是一道非常適合的茶，但是脾虛腎寒、低血壓、身體瘦弱的朋友們就不適合喝荷花茶了，因爲荷花茶性寒，如果這類人羣經常飲用荷花茶很有可能導致腎衰竭的嚴重情況。還有孕婦也不可飲用。

喝荷花茶的時間也有講究，不是想起來喝就可以喝的，飯前半小時內適不適合喝喝花茶的，這樣會影響我們就餐時食物消化不好，飯後喝荷花茶應該過一個小時以後飲用。另外早起空腹時和晚上休息前也不要喝。

喝茶葉茶時，不要和桐油、白銀還有茯苓一起使用，因爲這幾種食物與荷花茶是相沖的，同時食用很與可能造成噁心、嘔吐等中毒的症狀。另外再飲用荷花茶時也不要和普洱、綠茶這類茶一起飲用，這樣會造成幾種茶葉互相沖突影響效果。

我們在製作荷花茶的時候，肯定要挑選好的荷花，那麼我們最好就會說選擇7～9月的荷花品質是最好的，另外野生的荷花也比人工養殖的荷花口感要好上很多，野生的荷花用來泡茶可以保留它清新的口味。

荷花茶製作方法：我們只需要取一朵野生的荷花，一般在農曆的8月份採摘最好，並且是人工採摘，採摘後把花瓣全部取下然後上鍋蒸，蒸好後切大片曬乾，一定要曬得沒有一丁點水分，不然很容易發生黴變。然後每次沖泡的時候放在沸水裏面泡六七分鐘即可。

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了荷花的作用與功效，以及荷花茶的食用禁忌，希望大家都能夠按照自身情況來食用！