三紅蜜柚

三紅蜜柚是一種產自福建省平和縣的柚類水果，其果皮、果皮下的海綿層、果肉都是粉紅色，因此得名三紅柚。它的皮色淡紅，瓤紅肉紅，纖維口感與紅心蜜柚一樣。三紅蜜柚的產地和形態不同，但都屬於坪山柚的一種。三紅蜜柚的優點是口感鮮美，營養豐富，被譽爲“水果中的罐頭”。

地區分佈

三紅蜜柚的產地福建省漳州市的平和縣,宜種植範圍廣,長江流域以南的地區幾乎都可以種植。福建、廣東、江西、安徽等南方地區大面積種植三紅蜜柚,經濟效益很高。

生長習性

果園宜建在避風向陽、水源豐富、土層深厚、土壤肥沃的砂壤土地區。

繁殖方式

插枝繁殖和嫁接繁殖。

栽培方法

三紅蜜柚定植時一般採取2.5x3的株距和行距，即每行蜜柚植株間距離2.5米，兩行蜜柚樹距離3米。

當然具體種植時要看土地面積，有些地區爲了機械化方便，會採取3.5x3的株距與行距。

蜜柚苗一定要從正規渠道購買，從源頭避免病害。

蜜柚苗購買回來後首先要定幹。裸根苗一般高度較高，因此需要先進行修剪，剪掉苗木樹冠上過多的枝葉，減輕樹冠的蒸騰作用，減少苗木的水分流失，使幼苗更容易成活。修剪後定植，定製時苗木整體高出地面40公分即可。

定植後培好泥土進行首次澆水。這次澆水被稱爲定根水，是蜜柚定植後必須做的。如果不澆定根水很容易導致幼苗根系生長不順從而枯死。

到春天后幼樹會開始發芽，幼樹發芽後要進行追肥工作。小苗追肥要注意勤施薄施，用量上不可太多，通常50克（一兩）複合肥施2–3顆樹。一年的苗每月施肥2次或者20天施肥1次，使營養源源不斷地供應，促進小樹快速生長髮育。隨着小樹的長大，施肥的量也要逐步增加。通常第二批發芽的時候複合肥可以增加到50克一棵樹。到秋梢的時候，差不多每棵樹可以施到半斤複合肥了。

除複合肥外，1–2年的小樹每年還需施用一次有機肥,如農家肥類的雞糞羊糞、塘草綠泥。也可以選擇工廠生產好的袋裝有機肥，袋裝有機肥是發酵好的，安全性更好。施用有機肥後能增加土壤的有機質，能夠起到保肥保水的效果，而且肥效持久。

病蟲害防治

1、農業防治

增施有機肥，提高樹體抗病蟲能力。

2、生態防治

保持果園環境清潔，及時清除落果、爛果和病果，以免病蟲源滋生危害健康果實。此外，定期清理果園內的雜草、雜物，儘可能破壞病蟲的生存環境。

3、化學防治

三紅蜜柚的主要病害有潰瘍病、炭疽病以及黑星病等，可採用化學藥劑進行有效防治。推薦交替施用代森錳鋅或可殺得600-800倍液、甲基託布津或者炭特靈800-1000倍液進行有效防治。紅蜘蛛、鏽壁蝨、介殼蟲以及潛葉蛾等是爲害三紅蜜柚的主要蟲害，可選用萬靈水或蟎必殺1000-1500倍液，或者集琦蟲蟎克1500-2000倍液進行綜合防治。

爲了避免病蟲害對化學藥劑產生抗藥性，在防治過程中要交替使用不同藥物，不要長期地使用同一種藥物，以實現良好的防治效果。

營養價值

1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的食療水果之一;

2、柚中含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇;

3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度;

4、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;

5、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖;