西山青種枇杷

西山青種枇杷性涼，味甘酸，對消化、止渴、解暑有一定功效，並有藥用價值。用其汁、葉、果核、冰糖熬製的枇杷膏，有清肺、寧咳、潤喉、解渴、生津、健胃的功效。又蜜蜂在冬季枇杷花怒放時，採釀的枇杷蜜，其潤喉滋肺的功效更爲顯著。

形態特徵

果實大，圓球形，果頂平廣微凹，基部鈍圓，果柄粗短。國面淡橙黃色，斑點集中在向陽面，絨毛及果粉較少。果皮薄，易剝離。果肉橙黃色，肉質細，汁多易溶，酸甜可口，果肉平均厚度0.79釐米。可溶性固性物含量11.6%，果實可食率66-73%。平均單果重33克，果實大小均勻。在當地果實5月底至6月初成熟。

生長環境

西山青種枇杷的適宜生長環境是在溫暖、溼潤的環境中生長，適宜溫度在15C到30C之間，相對溼度在70%到80%之間。它喜歡光照充足、通風透氣、土壤肥沃、深厚疏鬆的土壤，pH值在6.5到7.0之間較爲適宜。

分佈範圍

蘇州市吳中區西山鎮(現改名爲金庭鎮)。

繁殖方法

西山青種枇杷的繁殖方法包括種子繁殖、嫁接繁殖和扦插繁殖。種子繁殖是指在果實成熟後，將種子取出，清洗乾淨後晾乾，再將種子播種到土壤中，等待發芽生長。嫁接繁殖是指將西山青種枇杷的枝條進行剪接，嫁接到其他果樹或植物上，使其生長成爲新的植株。扦插繁殖是指將西山青種枇杷的枝條進行剪截，插入土壤中，等待生根發芽，再將新的植株移植到新的土壤中生長。

栽培技術

1.土壤選擇：西山青種枇杷適宜在溫暖、溼潤的環境中生長，因此選擇肥沃、疏鬆、透氣性好的土壤是非常重要的。土壤pH值在6.5到7.0之間較爲適宜。

2.種植密度：在西山青種枇杷的種植過程中，種植密度是非常重要的。適當的密度可以保證枇杷樹的光合作用和營養吸收，從而提高產量。通常來說，每畝地的種植密度應該控制在300到500棵之間。

3.肥料管理：在西山青種枇杷的栽培過程中，肥料管理非常重要。在生長前期和後期，可以適量施加有機肥或複合肥，以保證枇杷樹的生長和發育。

4.灌溉管理：在西山青種枇杷的栽培過程中，灌溉管理也非常重要。在生長期間，應該保持土壤溼潤，但不要過於浸泡。在冬季，應該停止灌溉，以保證枇杷樹的安全越冬。

5.病蟲害防治：在西山青種枇杷的栽培過程中，病蟲害防治也非常重要。應該定期檢查枇杷樹，發現病蟲害應該及時採取措施進行防治，以保證枇杷樹的生長髮育。

主要價值

西山青種枇杷性涼，味甘酸，對消化、止渴、解暑有一定功效，並有藥用價值。用其汁、葉、果核、冰糖熬製的枇杷膏，有清肺、寧咳、潤喉、解渴、生津、健胃的功效。又蜜蜂在冬季枇杷花怒放時，採釀的枇杷蜜，其潤喉滋肺的功效更爲顯著。