黑聖女

黑聖女是一種果實鮮黑色的聖女果品種，它的果型呈正球型，果面光滑，果型美觀。此外，黑聖女的花青素含量高，酸度低，糖度也較高，這使得它的口感更加豐富。另外，黑聖女植株還具有抗病性，這使得它在受到病蟲害侵害時能夠保持較好的生長狀態。總之，黑聖女是一種優質的聖女果品種，適合種植和食用。

形態特徵

單果重10～30克，未熟果綠色，成熟果呈紫黑、紅黑色。果實爲正球型，裂果少，整齊度高，具有濃厚的水果香味，低酸性，糖度高，甜酸適度。平均單果重20克左右，單串果實重0.5～1.0千克。

分佈範圍

原產於南美洲。中國於2007年首次從美國引進，按南北分界線淮河—秦嶺來區分，南方如廣東白雲、海南（三亞市）、福建（將樂縣）、湖南（常德市）、貴州（清鎮市、黔南地區）、浙江（遂昌縣、玉環縣）、江蘇（蘇州市、沿海地區）；北方如江蘇（徐州市）、甘肅（高臺縣、肅南縣）、寧夏（賀蘭縣）、新疆（石河子市）、黑龍江（牡丹江地區）等均有引種栽培。

栽培技術

1、土壤選擇

種植黑番茄要選擇土壤肥沃的地方，蓄水性和排水性相對比較好的土壤比較合適，另外種植的時候，要保持土壤疏鬆。

2、播種準備

在播種前，要篩選出品質好的種子，然後溫水浸泡種子，能夠提高其發芽速度，然後整好地塊，區分育苗地和種植地，並左右開溝，保證田間土壤的水分和養分供應，種子發芽後，就可以進行播種了。

黑番茄什麼季節種植？種植方法有哪些？-圖片版權歸惠農網所有

3、播種

確定好播種時間後，就可以進行播種了，然後在種子上面作保溫處理，這樣才能確保種子的出芽率，確保黑番茄健康成長。育苗要選擇專門的育苗地塊種植，將發芽的種子放到苗牀上，施好肥料，然後做好澆水處理，待長出4-5片葉子的時候，就可以移栽定植了。

4、定植施肥

將長出的黑番茄幼苗，定植到大田裏，每個定植穴放一棵苗，然後做好氮肥、鉀肥的供應，這樣能夠有效提高幼苗生長速度，追肥的時候，可以用一些磷肥，注意澆水，磷肥可以使黑番茄的新根快速增長，同時可以促進開花授粉。

主要價值

食用價值：可以當水果也可以當蔬菜。

生長習性

黑番茄是是喜光短日照作物,一般來說15～35℃的溫度範圍內均可適應番茄生長。

功效作用

黑色聖女果具有延緩衰老、保護肝臟等功效。黑色聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等物質，有較強抗氧化性作用，能夠清除患者體內有害的自由基，起到保護皮膚、延緩衰老的功效。另外，黑色聖女果中含有維生素A，能夠維護胃液正常分泌，促進紅細胞生成，患者適當食用後，可以起到保護肝臟的作用。

營養成分

黑番茄含有大量茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑。黑番茄含有17種氨基酸，佔總重量（幹樣）的5.329%，其中含有7種人體必需氨基酸，這部分佔氨基酸總重的31.23%。

病蟲防治

黑番茄的病蟲害主要來源於真菌感染，蟲害有雁蟲，蚜蟲等，所以一旦發生各種病蟲害，就要使用敵百蟲或各種防治藥劑進行噴灑防治，這樣除掉了蟲，能夠提高黑番茄的品質和產量。