紫色的水果有哪些

紫色的水果有葡萄、藍莓、楊梅、桑葚、李子、山竹、無花果、黑草莓、櫻桃、黑加侖、黑樹莓、桑椹、越橘、紫玉棗、龍葵等等種類繁多，這種顏色的水果中含有花青素比其他水果高，營養價值也遠高於其他色澤較淺的水果。

  水果的種類繁多，顏色也各種各樣，紫色水果中含有花青素比其他水果高，營養價值也遠高於其他色澤較淺的水果，多吃紫色水果對人體是非常有益的。

  紫色的水果有葡萄、藍莓、楊梅、桑葚、李子、山竹、無花果、黑草莓、櫻桃、黑加侖、黑樹莓、桑椹、越桔 、玫瑰釋迦果、 紫玉棗、 龍葵等等。

  1、藍莓

  藍莓果實中含有豐富的果膠、和各種維生素，因爲具有良好的營養保健作用，所以風靡世界，顏色是深紫色，可做成果醬非常好吃。

  2、越橘

  越橘爲玫瑰色帶淡綠色，果肉也是黑紫色的，味道酸甜爽口，還含有豐富的氨基酸、和多種天然物質，對維持人類眼睛健康有極大的作用。

  3、八月炸

  八月炸有紫色的，更多是紫紅色的，它果實形狀類似香蕉，果味香甜，有土香蕉的美譽，果實成熟時，果皮爲紅紫色，看起來極其漂亮，和紅香蕉有一拼。

  4、桑葚

  桑葚的果實是紫色的，含有豐富的多種營養成分，大多數喜歡吃成熟的新鮮果實，味甜汁多，只是不容易保存，平時可以用桑葚榨汁、釀酒、或是曬乾食用。

  5、無花果

  無花果沒成熟時是青綠色，成熟後是紫色的，營養價值非常高，果實可以加工製作果醬、果脯、果酒、蜜餞等等，是無公害的綠色食品，被譽爲21世紀人類健康的守護神。