哪些多肉植物可以吃？有仙人掌屬、蘆薈、石蓮花、石生花屬等

多肉植物看起來肉肉的，有時候特別想咬一口多肉試試味道。那麼多肉可以吃嗎？下面小編給大家介紹幾種可以吃的多肉植物，一起來看看吧！

一、石蓮花

多肉居然可以吃！臺灣有一種可以吃的多肉植物叫石蓮花，超市有賣石蓮花一片一片的葉子，這品種生長得非常快，把它拿回家繁殖成一大堆，採摘葉子下來拌沙拉吃、蘸醬油吃、炒肉片吃，讓人口水四溢。

二、瓦松

景天科瓦松屬的瓦松，又名瓦花、瓦塔、狗指甲。瓦松可以吃，地球人不一定都知道，但中醫都知道，因爲瓦松本來也是一味中藥呢！

吃過瓦松的小朋友來報：掰下來洗洗就可以吃，入口酸甜，層次豐富，口感非常棒。

三、朧月

景天科風車草屬的朧月，是很早期就引進國內的常見多肉，一開始大家都叫它石蓮花或者寶石花，後來把蓮狀的多肉植物都叫石蓮花，朧月反而少人知道。因爲多肉的品種繁多，朧月長得不算太美，現在已經很少見到有賣了。

吃過朧月的某書作者說：朧月的口感清爽鮮甜，拌沙拉的感覺最棒！炒肉片和沾醬油也很營養健康！

四、蘆薈

由於蘆薈有豐富的藥用價值，世界各地發展出了不同的品種，目前最常用的是庫拉索蘆薈，因爲它體積巨大、葉厚、肉多。一切開全是晶瑩剔透的葉肉，想想就好好吃的感覺！

但千萬不要生吃，否則會拉肚子的，最起碼都要去皮後開水燙了才能吃。

五、仙人掌屬

仙人掌科仙人掌屬，是我們從小栽培的植物之一，好多人的家裏都會種，因爲它好打理，不怎麼需要管。雖然仙人掌是如此常見，但又有多少人知道，它也可以吃呢？

仙人掌和蘆薈一樣，它內部的葉肉是可以食用的，又嫩又滑溜！仙人掌的肉沒有草的味道，很好吃。而仙人掌果實在墨西哥那邊是當水果銷售的，由於充足的光照，意外的鮮甜好吃！

仙人掌的果實也是非常好吃喲！

生石花屬

番杏科生石花屬，它們長得就像一個個的小屁股，非常迷你，飽滿可愛。生石花們生長緩慢，對於養肉人而言每一個都非常珍貴。但是，依然有任性的傢伙們拿它們塞牙縫！

南非拿這東西當水果，沾點鹽和黃油烤着也好吃，嘎嘣脆，聽說還有生石花的果脯可以賣哦！

碰碰香

脣形科馬刺花屬的碰碰香，長得異常地萌，毛絨絨的，讓人一看就愛上，而且它肉如其名，只要被碰到，就會發出濃甜的香味，有着像蘋果一樣的甜香讓人心曠神怡。

吃過碰碰香的網友說：碰碰香生吃開始沒什麼感覺，過後滿嘴香氣，涼拌味道有點奇怪，炒雞蛋異香撲鼻，泡茶時滿屋芳香。