韭菜籽是韭菜的種子嗎

韭菜籽就是韭菜的種子，它又叫韭菜仁、起陽籽、韭子，韭菜籽的功效較多，可作藥用。而植株的本身韭菜，是一種百合科多年生的宿根蔬菜，適應力非常強，我國各地都有栽培，韭菜按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種類型，它是一種即可食用也可作藥用的植物。

韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低的溫度，適宜的空氣相對溼度60-70%，土壤溼度為田間最大持水量的80-90%。

韭菜的耐陰性強，若光照太弱，光合產物積累少，就會導致分櫱少而細弱，產量低，易早衰；光照過強時與溫度過高時，則會導致纖維多，品質差。

韭菜對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5-6.5，它的需肥量大，耐肥能力強；韭菜病蟲害較多，只有科學、安全、合理地使用農藥，才能有效地控制病蟲害的發生與危害。