豆角是什麼植物

豆角是一種被子植物，別名豇豆、長角豆、帶豆，主要分佈在我國的北方、長三角一帶，其中我國山東、河南、海南為主要產地。此外，豆角是豆科豇豆屬植物，能耐高溫，不耐霜凍，根系發達，耐旱，適宜生長的土壤範圍較廣，但以肥沃的壤土或砂質壤土為好，且土壤的pH值在6.2~7.0之間為宜。豆角里富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，此外，它還具有一定的藥用價值，性平，有化溼補脾的功效，脾胃虛弱的人尤其適合食用。

豆角型別

  豆角是一種被子植物，別名豇豆、長角豆、帶豆，主要分佈在我國的北方、長三角一帶，其中我國山東、河南、海南為豆角的主要產地。

豆角屬性

  豆角是豆科豇豆屬植物，能耐高溫，不耐霜凍，根系發達，耐旱，適宜生長的土壤範圍較廣，但以肥沃的壤土或砂質壤土為好，且土壤的pH值在6.2~7.0之間為宜，在生長過程需要充足的肥料，最多的肥料為磷肥，鉀肥次之，氮肥最少。

豆角長什麼樣子

  豆角莖近直立，有時頂端纏繞狀，莖近無毛，羽狀複葉， 葉卵狀菱形，先端急尖，托葉披針形，著生處下延成一短距，有線紋，花萼淺綠色，花冠黃白色，莢果為綠色，莢果下垂，直立或斜展，線形，稍肉質。

豆角作用與價值

  豆角在生活中主要具有食用價值，富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，此外，它還具有一定的藥用價值，性平，有化溼補脾的功效，脾胃虛弱的人尤其適合食用。