咖啡種植的自然條件為溫度在15~25℃之間,整年的降雨量要達到1500~2000毫米,降雨時間還要配合咖啡樹的開花週期。除了降雨量和氣候環境之外,還要注意土壤環境。土壤最好是排水性好、含火山灰質的肥沃土壤。由此可見,栽培咖啡的條件極為嚴格,對光照、雨量、土壤、氣候都有較高要求。