剛發芽的綠豆芽像是小蝌蚪,種子是它的頭部,剛發出的小芽像是尾巴。還像一個小型的象牙。豆芽的生命是比較短暫的,一般只有一週左右的時間。到後期會長出小的嫩葉,葉片就像是蜻蜓。另外,想要它更好的生長,在管理期間要勤噴水保溼才行,這樣才可更好的發揮價值。