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牛油果的介紹
來源:百花花卉谷
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牛油果
,山欖科(Sapotaceae)牛油果屬(Butyrospermum )常綠
喬木
,全屬約50個種,作為果樹栽培的僅油梨一種。外形像梨,外皮粗糙又像鱷魚頭,因此人們常稱其為鱷梨或油梨,其顏色以紫黑色和深綠色較為常見。果肉含有多種不飽和脂肪酸,所以有降低膽固醇的功效,另外牛油果所含的維生素、葉酸對美容保健等也很有功效。
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牛油果
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