軟籽石榴從名字也能看出來,它裡面的籽是比較軟的,能夠直接的吃下去,並不會出現口感上的不適,或是對人體有影響,並不像是傳統的石榴籽較硬。軟籽石榴屬於新品種,1986年從突尼西亞國引進,現在世面上的優良品種主要是突尼西亞軟籽石榴、紅皮突尼西亞軟籽甜石榴,品質都是比較高的。