孕婦能吃荷蘭豆嗎:可食,但需適量
來源:百花花卉谷 閱讀:7.06K 次
荷蘭豆,又名豌豆、青荷蘭豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆等,是一種比較有營養的蔬菜,那麼孕婦可以吃嗎?我們一來了解一下吧。
孕婦能吃荷蘭豆嗎荷蘭豆是一種比較營養的蔬菜,其味甘、性平,常吃能夠補中益氣、利小便,適用於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀,哺乳期婦女吃了,還有助於增加奶量。故孕婦是可以吃荷蘭豆的,但孕婦食用荷蘭豆須注意適量,而且必須煮熟。因為荷蘭豆可能含有過多的農藥,若不煮熟,可能會產生毒素。豆類蔬菜中含有一些有害物質,如紅血球凝集素等,如果不充分地加熱破壞它,食後可能發生溶血而致命。此外,生豆中還含有蛋白酶抑制劑、抗維生素等物質,對營養物質的消化吸收有不良的影響。
熱門內容
大家都在看
最近更新