古代十大鮮花食譜好看食用
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花兒不但能夠吸引人眼球,還有食用的作用。
古代十大鮮花食譜
茉莉花食譜
茉莉花可以舒膽明目,清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載:“茉莉花嫩葉採摘洗淨,同豆腐熬食,絕品”。茉莉花的香氣可上透頭頂,下去小腹,解除胸中一切陳腐之氣,對精神也有輕度鎮定作用,做菜時放上一小撮,便清香宜人。
茉莉花
紫藤花食譜
紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅,就成了北京著名的糕點“藤蘿餅”。齊雲山上住著道士和他們的家人,把花采下晒乾,食用時再用清水發開洗淨,把臘肉切成薄片覆蓋花上,上鍋蒸熟,春天的味道就這樣整整保留一年。
紫藤花
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