土豆含糖量高嗎

土豆的含糖量相對來說比較高，吃土豆一般是不會發胖的，土豆含有大量的水分，澱粉的含量為20%，還含有能夠產生飽腹感的膳食纖維，另外，並且可以提高新陳代謝的速度，糖尿病人可以吃土豆，但是不建議多吃，因為土豆中含有了脂肪和大量的熱量,所以吃了以後會增加體內的含糖量。

  土豆的甜度比較低，但是土豆含有大量的澱粉，土豆消化吸收的速度比較慢，它在整個腸道中慢慢運轉，可以有效的增強增強飽感，並幫助帶走排洩物和油脂等。

土豆含糖量

  土豆的含糖量相對來說比較高，吃土豆一般是不會發胖的，土豆含有大量的水分，澱粉的含量為20%，還含有能夠產生飽腹感的膳食纖維，另外，土豆含有大量的維生素B、C和各種礦物質，可以補充身體所需要的營養，並且可以提高新陳代謝的速度，所以用土豆來代替主食，還可以起到減肥的效果，糖尿病人可以吃土豆，但是不建議多吃，因為土豆中含有了脂肪和大量的熱量,所以吃了以後會增加體內的含糖量。

什麼人不適合吃

  由於土豆中含有較多的澱粉，食後飽腹感強烈，所以對腸胃不佳的人不宜食用；另外土豆中含有較多的生物鹼，孕婦不宜過量食用，否則容易對胎兒造成影響，此外土豆中含有較多的酸性物質，腎功能不好的人也應少吃。