絲瓜花可以吃嗎

絲瓜花可以吃的，但通常是作為藥物食用的，它含有的谷氨醯胺、天冬氨酸、天門冬素等物質，對人的身體起到很好的調節和清理作用。如果適當食用絲瓜花，通常具有清熱解毒的功效，可以用來治療肺熱咳嗽、咽喉炎，還可以用來治療偏頭痛，具有良好的止痛功效，此外，用來治療外傷出血也有不錯的功效。

絲瓜花能否吃

  絲瓜花可以吃的，但通常是作為藥物食用的，絲瓜花中含有谷氨醯胺、天冬氨酸、天門冬素等物質，可以清熱解毒、防止上火，對人的身體起到很好的調節和清理作用。

絲瓜花吃法

  1、泡水喝

  絲瓜花可以泡水喝，先將絲瓜花洗淨，放入瓷杯內，沸水衝入，加蓋浸泡10分鐘，調入蜂蜜溶化，然後趁熱頓服。

  2、油炸

  洗淨絲瓜花以後，用麵粉裹上一層，這樣炸出來菜會顯得飽滿一點，注意一定要是低溫小火，否則絲瓜花就會被炸焦。

  3、清炒

  絲瓜花洗淨在水中煮半分鐘左右，木耳也過水，一起撈出放涼備用，鍋中放入蔥花炒香，依次放入木耳和絲瓜花翻炒，翻炒半分鐘放入少許的鹽，大概翻炒4分鐘左右，加少許雞精即可出鍋。

絲瓜花功效與作用

  絲瓜花具有清熱解毒的功效，可以用來治療肺熱咳嗽、咽喉炎，還可以用來治療偏頭痛，具有良好的止痛功效，此外，用來治療外傷出血也有不錯的功效。

絲瓜花食用禁忌

  絲瓜花不能和白蘿蔔一起混吃，男性如果吃了會導致陽痿、早洩，甚至引發糖尿病，此外，絲瓜如果和菠菜、蘆薈混吃，可能會導致腹瀉。