寒蘭花語是:清幽高雅
寒蘭通常根據花的顏色可分為以下四種:青寒蘭、青紫寒蘭、紫寒蘭和紅寒蘭。其中以青寒蘭和紅寒蘭為珍貴。臺灣所產之所謂素心寒蘭,花色淡綠,屬青寒蘭型別,至目前為止,素心寒蘭數量特少,價格十分昂貴。其名品為“寒香素”、“廣寒素”、“寒山素”。在日本名品為“曰妙”、“豐雪”。紅寒蘭的名品為“日光”,均屬稀有珍品。