山药原产地在哪里
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山药的原产地在中国,但是在中国的分布也很广泛,一般比较常见的产地在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地,山药是中国山西的特产,一般河南和山西产的山药是最好的。
朝鲜山药
朝鲜山药一般在每年的3月中下旬种植,朝鲜产的山药块茎中的淀粉含量比较大,块茎的形状多为长椭圆形,外皮上会长有黑刺,价格在11元一斤左右。
日本山药
日本山药通常会在春季的2-3月份种植,日本的山药质地比较柔软,口感软糯,气味清香,山药的外皮上长有小刺,价格一般在8元一斤左右。
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