贵妃柑又叫做沃柑,它是春桔的一个品种,是橘子和橙子的杂交水果品种,由于其外形金黄圆润,所以在农村又喜欢叫它为“金丹”。贵妃柑是一种冬春季节的水果,属于芸香科的植物,花期在4月份,上市时间通常在第二年的一月份左右,可以一直持续到四月份前后。
贵妃柑中含有氨基酸、维生素、胡萝卜素、矿物质、柑橘黄酮等多种营养成分,有着美容养颜、消除疲劳、防癌抗癌等功效,是适合大部分人群食用的。