核桃的嫁接技术通常有两个，分别是劈接和芽接。其中劈接技术的步骤有三步。第一步：砍下一段健康的砧木，用刀将伤口削平，然后在砧木中间劈开一个五厘米的口；第二步：在嫁接枝条的侧面给它削开五厘米的一个口；第三步：将砧木插到到核桃树上，最后用塑料薄膜将其进行捆绑。
