康乃馨的香味十分迷人，有一种清幽的感觉。产生香味的物质有三种，分别是酒精、丁香酚和甲基丁香酚，三种物质混合导致它的味道十分独特，感觉像干燥丁香树的味道。这种植物的品种很多，花色和花型十分丰富，有很不错的观赏价值，而且还适合作为礼物。
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