沙棘果直接食用起来味道相对来说比较酸，并且还带有一定的涩味，所以沙棘果并不好吃。它的果实表面呈橙黄色的，果肉的表皮稍微有皱感。里面的果肉比较肥厚，质地也比较软和。这种植物大多数是生产在华北以及草原地带比较多。
