鲳鱼有几个品种

鲳鱼一共有12个品种，分别是银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、黄鳍鲳。银鲳体形侧偏，呈卵圆形，颜色银白，故称银鲳，春季从台湾海域北部北上到东海北部，每年5月上旬，渔群就北移进入浅水区生殖。

金鲳：金鲳鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。

中国鲳：中国鲳分布于印度洋北部沿岸至日本以及中国南海、台湾海峡、东海南部等海域，会成小群活动，属肉食性，以水母、栉水母、浮游生物等为食，可做为食用鱼。

红鲳：红鲳成体有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍，具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少等优点。