魚腥草哪種人能吃哪種人不能吃
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熱性體質的人能吃魚腥草,因為魚腥草是涼性,寒性體質的人不能吃魚腥草,因為魚腥草是涼性。魚腥草的食用方法:魚腥草洗淨,切小粒,放入碗中,加入蛋液、鹽攪拌均勻,放入鍋中,蒸熟即可食用;魚腥草洗淨,切段,放入碗中,加入食鹽,葱薑蒜,油辣子,鹽、白糖、生抽、香油攪拌均勻,即可食用。
關於魚腥草
魚腥草莖呈扁圓柱形,扭曲,長20~35cm,直徑0.2~0.3cm;表面棕黃色,具縱稜數條,節明顯,下部節上有殘存鬚根;質脆,易折斷。葉互生,葉片卷折皺縮,展平後呈心形,長3~5cm,寬3~4.5cm;先端漸尖,全緣;上表面暗黃綠色至暗棕色,下表麪灰綠色或灰棕色;葉柄細長,基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生,黃棕色。搓碎有魚腥氣味。
魚腥草別名
岑草(《吳越春秋》),蕺(《別錄》),葅菜(《唐本草》),蕺菜(孟詵),紫背魚腥草(《履巉巖本草》),紫蕺(《救急易方》),葅子(《綱目》),臭豬巢(《醫林纂要》),側耳根(《遵義府志》),豬鼻孔(《天寶本草》)。
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