黑米是哪裏的特產

黑米是我國的特產，其中陝西洋縣所產的黑米是最受歡迎的，有着“世界米中之王”的美稱，這裏的黑米品質極高，適口性很好，且營養價值豐富。黑米在9-10月份成熟上市，它是一種藥、食兼用的大米，有秈、粳兩種，原產地就在中國，種植歷史十分悠久，主要產區有陝西、貴州、湖南、陝西、寧夏、甘肅等省份。

黑米種植與收穫時間

  黑米適合在肥沃、灌溉比較方便的砂壤土中種植，植株的環境適應性很強，抗寒、抗旱能力較強，但是對於光照的需求比較大。

  黑米的種植對氣候的要求較為嚴格，最好是在3月中旬進行種植，這時是最適合它生長的，從種植到結果至少需要200天左右，畝產量在6000斤左右。