檸檬和什麼不能一起吃

  檸檬含有煙酸和有機酸，有很強的殺菌作用，富有香氣，能使肉質的口感更好，還能增加胃腸的蠕動，檸檬汁中有大量檸檬酸鹽，能夠阻止腎結石形成，使部分結石變小甚至數量減少，吃檸檬還對血管有好處，具有止血作用，鮮檸檬維生素含量豐富，能防止、消除皮膚色素沉着，檸檬富含維生素。

  檸檬的吃法也是五花八門，可以直接榨汁喝，或者和其它水果搭配，做成可口的飲料，還可以和不同的食材搭配，做成各種口味的美食，因此，檸檬深受人們的喜愛，尤其是女性的喜愛，不過檸檬雖然能夠和不同的食物搭配一起吃，但也有一些食物是和它相剋的，高維生素C含量的食物和高鈣的食物都是不能一起吃的。

1、檸檬不能和高維生素C一起吃

  檸檬中主要的營養元素是維生素C，如果其他食物當中含有能夠破壞維生素C的物質，那麼這樣的食物就不能和檸檬一起食用，比如胡蘿蔔就含有抗壞血酸酵酶，而人體就不能充分吸收維生素c。因此不能和檸檬一起吃。

2、檸檬不能和高蛋白、高鈣食物一起吃

  蛋白質以及鈣含量比較高的食物也不能和檸檬一起吃，因為維生素C以及檸檬中的果酸很容易和這樣的食物發生反應，從而引發身體的不適，甚至造成各種疾病。牛奶是比較常見的高蛋白、高鈣食物，它就不能和檸檬一起吃，容易影響腸胃的效果，還有可能引起結石。

3、檸檬不能和海鮮一起吃

  海鮮也是一種高蛋白的食物，也不能和檸檬一起吃，檸檬不僅會降低食物的營養價值，還可能引起腹瀉或者是不消化的現象，特別要注意的是，檸檬千萬不要和蝦一起吃，容易導致中毒。