人蔘和什麼不能一起吃

人蔘是一種營養價值很高的中藥材，其中富含皂甙、多糖等多種營養素，可以提升人的元氣，有着復脈固脱、補脾益肺、補氣生血、生津止渴、安神益智等多種功效。人蔘這種食物和茶葉、白蘿蔔、葡萄、櫻桃蘿蔔、藜蘆等都是相剋的，它們之間是會相互發生反應的，千萬不能一起食用。

  人蔘是一種營養價值很高的中藥材，其中富含皂甙、多糖等多種營養素，可以提升人的元氣，有着補氣生血、生津止渴、安神益智等多種功效。

  人蔘這種食物和茶葉、白蘿蔔、葡萄、櫻桃蘿蔔、藜蘆等都是相剋的，它們之間是會相互發生反應的，千萬不能一起食用。

  一般來説，不能和人蔘一起吃的食物是很多的，比如茶葉、白蘿蔔、葡萄、櫻桃蘿蔔、藜蘆等。

1、蘿蔔

  蘿蔔和人蔘一起吃的話，容易影響到人蔘的功效，因為人蔘補氣，蘿蔔是順氣的，在一起會減弱人蔘的藥性，導致人體出現腹瀉等症狀。

2、葡萄

  葡萄中的鞣酸，會影響到人蔘中蛋白質的吸收，兩者同時食用的話，會降低人蔘的藥效和營養價值。

3、茶葉

  人蔘是不能和茶葉一起吃的，因為人蔘是很補氣的，和茶葉再一起就會失效，造成人蔘的浪費，甚至會產生有害物質。

4、藜蘆

  藜蘆這種蔬菜有着有催吐、祛痰的作用，藥性和人蔘相剋，會嚴重降低人蔘的藥效，所以是不能一起吃的。