蔬菜在中國的栽種範圍較廣,尤其是在廣東、雲南、山東以及西北河西走廊地區分佈較為廣泛,蔬菜喜冷涼,有一定的耐寒能力,它的生育期長,對水分的需求較大,因此要及時的澆水,維持環境的濕潤,夏季空氣乾燥的話,可噴水增濕,還需及時施加複合肥。