牛奶大青棗是嫁接的,砧木一般選擇酸棗和毛葉棗的實生苗。牛奶大青棗在嫁接時,如果是選擇1-3年生的幼樹嫁接,可選擇苗木芽接法,能夠保持品種的優點,遺傳優良的特性,如果是選擇3-5年生的苗木嫁接,通常採用高接法,傷口比較小,癒合快,增加結果的部位,增加產量。