茄子只開花不結果的原因主要有三種。一是因為環境問題,栽培期間温度過低,低於15度,花朵就會掉落。光照不足三小時就不能成功授粉,也影響結果。二是授粉問題,若是開的花朵,不結果,就是授粉出的問題,不能提高結果量,要人工授粉。三是花朵太密集,開花太多養分不足,也會影響結果。