丹蔘栽種之後在大田裏生長一年或者是一年以上,根部的化學成分就會達到質量標準,就可採挖了。具體時間是在十月底到十一月初的時候,地上部分會枯萎,選擇晴天的時候採挖就行。根據它的生長習性來的看,生長一年必須要進行收穫,時間長了根莖會木質化,會影響藥效。