桑樹有花和果實。花是單性花,腋生或者生長在芽鱗腋內,和葉片同時生出。雄花序下垂,花被片為寬橢圓形,淡綠色。雌花無梗,花被片為倒卵形。花期在四到五月之間。果實為聚花果,呈卵狀橢圓形,長1-2.5釐米。成熟後為紅色或者是暗紫色,果期在五到八月之間。