植物鹽害的機制
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土壤中鹽分過多對植物生長髮育發生的危害叫鹽害。鹽害對植物的危害主要表現在以下幾方面:
滲透脅迫土壤中可溶性鹽分過多使土壤水勢降低,導致植物吸水困難,嚴重時甚至會造成植物組織內水分外滲,造成生理乾旱,使生長、光合等正常生理過程受阻。
離子失調土壤中某種離子過多往往排斥植物對其他離子的吸收。如小麥生長在Na+過多的環境中,其體內缺K+,而且對Ca2+、Mg2+的吸收亦受阻;若磷酸鹽過多會導致缺鋅。
光合作用下降鹽分過多使PEP羧化酶和RuBP羧化酶活性下降,葉綠素和類胡蘿蔔素的含量降低,氣孔開度減小,氣孔阻力增大導致受脅迫植物的光合速率明顯下降。
呼吸作用不穩鹽分過多對呼吸的影響與鹽的濃度有關,低鹽促進呼吸,高鹽抑制呼吸。如紫花苜蓿在5g·L1NaCl營養液培養時呼吸比對照高40%,而在12g·L1NaCl中呼吸比對照低10%。
蛋白質合成受阻鹽分過多使許多植物蛋白質合成受阻,而降解過程加快。其原因一方面是鹽脅迫使核酸分解大於合成,從而抑制蛋白質合成,同時高鹽下氨基酸生物合成受阻。
有毒物質累積鹽脅迫使植物體內積累有毒物質,如大量氮代謝中間產物(如NH3、腐胺、屍胺等)。
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