蓮霧好吃嗎?
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首先我們先了解下蓮霧是什麼,蓮霧又叫洋蒲桃,是台灣的著名水果。主要分佈在宜蘭、彰化、台南、屏東等地,蓮霧形美色豔,富含維生素C及蛋白質、脂肪、礦物質等,營養豐富,有利尿、寧神、祛暑的功效。被譽為“水果皇帝”,暢銷於水果市場,深受消費者的親睞。
蓮霧怎麼吃:1、 生吃,直接吃。
蓮霧可以直接咬着吃,果實鮮嫩多汁,營養豐富,含有多種維生素和礦物質元素,是夏季清涼解渴的聖品。
2、 做沙拉,如:柚香蓮霧沙拉。
3、 做美食,台灣傳統小吃“四海同心”。
4、做飲品,如:蜂蜜蓮霧汁。
蓮霧好吃嗎?
蓮霧味道很清淡,成熟之後的蓮霧微酸帶甜,紅色的比較甜些,綠色的更清淡些,清涼爽口,沒有特殊的氣味。
蓮霧的功效和作用:1、助消化,解渴降熱
蓮霧具有助食消化的作用,其水分較多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季食用蓮霧是享用佳果的最佳季節。
2、寧心安神
蓮霧中含有的碳水化合物可補充大腦葡萄糖,緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口乾舌燥等症,起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
3、解毒、利尿
蓮霧含有維生素C,有助肝臟解毒消除體內有害物質,增進身體健康。還能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
4、解酒
蓮霧還可以解酒。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效,是宴席上的常客。
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