辣木喜歡温暖的環境,適合在春季的3月份種植,那麼在第二年2~3月間就會開始供應鮮菜,最好栽種在富含有機質、疏鬆、肥沃、濕潤的土壤中,土壤的排水性一定要好,這樣才可避免積水的出現,它的種子較大,但是栽種不可太深,以2-4釐米的距離為宜。
辣木生長速度是較慢的,播種後需要悉心養護一年才會成熟,如果在春季的3月份種植的話,次年的2-3月份才可成熟,辣木每年畝產量大概有15公斤左右的產量。