如何挑選咖啡豆最好 新手如何選擇咖啡豆

咖啡豆的品種是比較多的，平時需要了解自己的口味喜好以及咖啡的價位，需要根據自身的需求進行選擇，購買的時候最好選擇那些大小、形狀比較統一的豆子，這樣品質會比較穩定一些。

  咖啡豆的品種是比較多的，平時需要了解自己的口味喜好以及咖啡的價位，需要根據自身的需求進行選擇，購買的時候最好選擇那些大小、形狀比較統一的豆子，這樣品質會比較穩定一些。

挑選咖啡豆技巧

1、看統一

  在挑選咖啡豆的時候，一定要看咖啡豆的均勻度，最好是選擇那些大小、顏色、形狀都統一的豆子，這樣才是品質穩定的基礎。

2、聞氣味

  咖啡豆是分為生豆和熟豆的，熟豆有着明顯的咖啡香氣，如果放置時間很久的話香味就會明顯減弱，甚至有一種油膩味，這種咖啡豆就不新鮮了。

3、剝豆子

  拿一粒咖啡豆直接剝開，如果是新鮮的豆子是很容易剝開的，斷面看起來很均勻，但是如果豆子不新鮮的話，想要剝開的話就很費力了。

咖啡豆怎麼吃

  咖啡豆一般都是磨成粉，然後用水衝着喝的，此外將咖啡豆進行一定的烘焙，也是可以直接食用咖啡豆的，不過直接吃的口感酸苦，並不建議這麼吃。