桂花茶的功效與作用:飲用要適量
桂花除富於寓意和用作觀賞以外,還是窖制花茶,提煉芳香油和製造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制後,既不失茶的塊味,又帶濃郁桂花香氣,飲後有通氣和胃的作用,很適合於胃功能較弱的老年人飲用。然而桂花茶有些什麼功效呢?桂花茶的作用又有哪些呢?親,您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閲讀吧^_^
桂花茶的功效:
成分:維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素,鈣、磷、鉀、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氯酸、谷氟酸、丙氯酸、天門冬氟酸等多種營養成分。
性味:辛,温,無毒。
歸經:入肺、大腸經。
功效:陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈,頭暈,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清長,舌質淡,苔白,脈沉細。
桂花茶的作用:1、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、桂花芳香,具有行氣之功,能夠疏肝理氣、散瘀止痛、安定神經、滋潤皮膚。
3、桂花馨香,能祛除口中異味,並有殺滅口中細菌的功效。
4、桂花滋陰補腎、補元氣、調整機能、調解內分泌、保肝、養胃、排毒養顏。
5、經常飲用桂花可平衡神經系統,特別是能驅除體內濕氣,舒暢精神安心寧神。
桂花茶的注意事項:注意事項:
1、請置於室內陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。
2、桂花茶具有一種天然花香,至於桂花茶的副作用,目前還沒發現什麼副作用。雖然桂花茶的功效與作用如此豐富,桂花香味強烈,忌過量飲用,大家一定要注意。
3、很多人都會存在錯誤的觀念,那就是認為好的東西,那麼就應該多多喝,其實這樣的飲食方式是中不正確的,桂花茶也一樣應該注意適量的飲用,不要貪飲用,更不能把它作為開水一樣解渴的飲料。
桂花茶的知識擴展:選購方法:桂花茶的挑選有許多門道,“色澤,氣味,形狀”都是挑選桂花茶所要注意的方面。
1、色澤是否鮮明:新鮮的桂花茶帶有花草原始的色澤,花類應該色彩鮮豔,保持鮮花原有的顏色,葉類或草類由於經過乾燥,顏色會略發黃,呈黃中帶綠的顏色。如果桂花茶的顏色灰暗或分辨不出色彩,最好不要購買。
2、形態是否完整:質量好的桂花茶形態應該十分完整,如一朵朵完整的乾花或一片片完整的葉子,如果花草茶看上去很碎,掉了許多花瓣或有許多碎渣,很可能是由於運輸過程中積壓造成的。碎的桂花茶雖然對香氣和味道沒有大的影響,但沖泡時的觀賞性會大打折扣。
3、氣味是否正常:桂花茶帶有植物的清香,有發黴氣味的產品請勿購買。
4、乾燥程度:乾燥程度高的桂花茶拿在手裏感覺很輕,用手能夠捏碎。如果感覺綿軟發潮,説明已經受潮,請勿購買。
5、生產日期和保質期:如果是帶包裝的產品,要注意包裝上的生產日期和保質期,出廠1年以上或快到保質期的產品,由於存放太久,香氣會有所損失,最好不要購買。
桂花茶的泡法:
泡法一:
【原料】:桂花12克、山楂6克、黨蔘3克、冰糖適量。
【做法】:鍋中放300ml水然後放入桂花、山楂和黨蔘煮5分鐘至沸騰,接着轉小火繼續煮30分鐘,過濾後加入冰糖拌勻即成。
泡法二:
【原料】:桂花幹品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量。
【做法】:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鐘, 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過濾後再添加,攪拌飲用。
泡法三:
原料】:桂花、玫瑰花各3克。
【做法】:開水沖泡後飲用,每日2~3次。有和胃理氣、温胃散寒的功效,適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
泡法四:
【原料】:桂花、菊花各3克。
【做法】:開水沖泡後漱口,每日2~3次,有芳香清胃的作用,適用於胃熱口臭。
桂花茶採製技巧:採用的鮮花桂花,一般用糖漬或鹽漬保存,如將鮮桂花直接曬乾或烘乾,由於香精油損失太多,幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花,添加使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等,都離不開桂花。