桂圓的產地
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桂圓原產於中國南部地區,福建、廣東、海南、廣西等温暖地帶均有栽種。桂圓又叫做龍眼,外殼黃色,果實呈白色透明狀,果實肉質多汁,味道清甜,可以生吃,也可以將其曬乾後用來燉湯。常見的龍眼種類有石硤龍眼、儲良龍眼、東邊勇龍眼等等。
石硤龍眼:石硤龍眼又名十葉、石圓、脆肉等,原種出自中國廣東南海平洲,是栽培歷史悠久的鮮食名種,廣泛傳播至廣東、廣西等地。
儲良龍眼:儲良龍眼原產於中國廣東高州分界鎮儲良村,儲良龍眼是鮮食與加工兼優的良種,加工後的桂圓肉黃淨半透明,肉身厚,乾爽耐儲,可製出一級至特級桂圓肉。
東邊勇龍眼:東邊勇龍眼原產於中國廣東吳川,其果粒大,黃褐色,不裂果,平均單果重12.5-15克,最重達20.85克,果肉乾脆不流汁,清甜常蜜。
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