紅酒產地
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紅酒的產地大多在南北緯度30~50°的地區,主要產區有意大利、法國、美國、加拿大、西班牙等地。紅酒是經過葡萄和藍莓等水果發酵的果酒,按照顏色可以分為葡萄紅酒、藍莓紅酒。葡萄酒最早出現在一千多年的法國南部,後來傳播到大部分地區。
紅酒的介紹
紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來説,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點促進了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。
紅酒通常貯存葡萄酒的最佳温度為10°C,7~18°C的温度也不會有損害,要儘量避免酒窖內的温度波動:温度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。
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