香草療愈要注意的四件事

  香草植物是園藝治療裡的植物明星，在使用香草植物作為療癒教案時，必須先確認兩點，一、是否為可食用的品種?二、是否採用安全無毒栽種。才能安 心地提供觸摸、嗅香、入菜入料使用。

  香草擁有啟發五官六感的能量，在聞來聞去、摸來摸去、吃來吃去的過程，不知不覺，整個人都被療愈了。

  【1 不能輕忽化學藥劑的傷害，當年我被化學藥劑傷害了】

  我自己就有一次慘痛經驗，也算是鬼門關前走一遭。因為吃到含有除草劑的新鮮中藥材的燉湯，幾個小時後開始發生不適現象，越來越劇烈，到全身不自主地顫抖、畏寒……趕緊送醫院急診，進行緊急檢查及處理，經歷一週住院後，中毒現象煺除才出院。回想那些鮮藥草，在入鍋前已經被清洗十數次了，清洗等於是稀釋了濃度，加上熬燉蒸發，居然還有這麼高的含量，足以危害性命。

  分享這個人生意外，是懇切期待大家真的要好好省思，習以為常使用藥劑作為耕種的方法，讓大家生活在風險之中，甚至可能奪人性命，何其恐怖啊!尤其是新鮮採收食用的植物栽培上，務必要遵循無毒的友善栽種方式，這是必須大聲疾唿的觀念，不要因為過去慣行農法的記憶，而視農藥化學肥等為必然的栽培要素。

  【2 病蟲害該如何預防與處理?】

  或許您要問，台灣氣候高温多濕，病蟲危害率高，病蟲害如何管理呢?我的最高指導塬則是「即早發現，即早治療」，分「平日保養管理方式」及「病徵發生後的措施」兩個階段。平常澆水時，除了澆濕土壤，還要噴灑葉面與枝幹，除了表面保水外，還可藉此清除葉面、枝幹上的落塵及病蟲害的附着。若發現有蟲啃蝕或菌害，立即除去患部，並將其枝葉置入廢棄物桶(不可當基肥或為了減重就地曬乾後才丟棄，以免導致病蟲害持續蔓延)。

  另外，栽種忌避植物也是園藝學上的一種方式，但就我十多年平地栽種香草植物的經驗，連檸檬桉(檸檬尤加利)都會有病蟲害啃食葉面，可見香草植物的氣味，已經不再是蟲蟲們排斥的氣味(口味)了，所以我的花園在病蟲害高峯期，會栽種十字花科的高麗菜、花椰菜，供它們開心食用，維持生態的生存機制，剩下沒吃完的香草，就是我們的囉!

  或許您想問我，生態防治、噴自製辣椒水、蒜頭水呢?因為香草植物多數是要食用，這些也可能溶於料理中，若茶品出現辣椒味，或是素食者吃到含蒜頭液的香草怎麼辦呢(素食者蒜葱不吃)?我個人考量到香草植物或許會被這些香料附着、氣味改變，所以我的香草花園沒這樣用過，但是若是觀賞植物類，您或許可以試試看。

  【3 選擇安全無毒素材，以確保療癒歷程的安全與健康】

  我看到有些園藝治療師，使用香草作為園藝治療教案時，是直接用剛從園藝店購買的盆栽，現剪現用，直接讓參與者入口體驗或入菜入料，這是非常不專業且危險的作法，盆栽之前是用哪種方式照顧長大的?您有清楚瞭解整個歷程嗎?如果沒有，讓參與者暴露在風險中，是園藝治療的大禁忌，絕不可輕忽其嚴重性。要安全帶領活動，就是使用安全的材料，或自己栽種的香草植物來作為教案材料，確保材料的安全性，才能用得安心。

  【4 當花園要加入生力軍時，該如何處理才安全?】

  購買市售的盆栽回來，要先將植株充分淋浴洗滌(由上而下、由下而上)，先隔離在主栽種空間外兩週，確認無病蟲害等，再移入園區栽種，以減低病蟲害移入的風險，進行安全無毒栽種至少叁個月後再使用。