香菜種子出芽率低的原因有哪些

種植香菜不難，但一些菜友朋友種了香菜也有不出芽，或者出芽率低的現象，很令菜友朋友困擾，究竟是什麼原因，提高發芽率在香菜種植中有哪些要點，一起來分享。

適宜的生長温度

香菜的生長習性是喜温涼，不耐炎熱，最適宜的環境温度是15°C~22 °C，因此每年春秋兩季都是種香菜的日子。春季種香菜，隨着天氣的變熱，香菜很容易抽苔，而抽苔後的香菜味道就會有些差，不喜歡吃抽苔香菜的人們，九月宜人的温度就是種香菜最佳時機，香菜長勢好，病蟲害也會少。

種子處理

1.碾碎外皮：香菜的種子有比較堅硬的外殼，需要人工動手把它碾碎，如果不破除外殼，香菜種子吸水就會比較緩慢，會不利於種子發芽。 因此，要保證香菜出苗快，就要人工碾裂種子外殼，

2.幹籽播種：很多資料都有介紹種子浸泡後播種，提高出芽率。有菜友通過自己的實驗，提出：香菜種子碾碎後採用幹籽直播，反倒會更有利於提高它的發芽率，同時也減少了浸泡催芽的工作量。 他採用浸泡後的種子和未經浸泡的種子，在同樣的環境條件下，進行播種，實驗結果發現，浸泡過的香菜出苗率明顯低於幹籽播種的香菜，兩週後再觀察，其差異就更明顯，浸泡過的香菜發芽率遠遠不如干籽播種。

菜友解釋：這是因為浸泡過的香菜籽更容易受到自然環境的影響，一旦遇到多雨或者是寒冷的天氣，種子就有可能受凍或者變質，造成出苗率的低下。 

3.選用自留新種：菜友的實驗還得出，自種香菜留的種子是長得最好的，所以想香菜出芽率高，就儘量用新種，因為即使今年從種子公司購買的種子，也不能斷定就是新種子。