蔓越莓是水果嗎 是什麼水果
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蔓越莓屬於水果,是杜鵑花科植物,表皮及果肉都是鮮紅色,蔓越莓可以作為水果食用,味道酸甜,清新爽口,也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓可以保護腸胃,減少胃潰瘍甚至胃癌發生,定期用蔓越莓提取物漱口可以減少唾液中的細菌含量,從而減少牙周炎發生。
蔓越莓屬於水果嗎
蔓越莓屬於水果,它也被稱為鶴莓、蔓越橘、小紅莓、酸果蔓等,是杜鵑花科植物,表皮及果肉都是鮮紅色,蔓越莓可以作為水果食用,味道酸甜,清新爽口,也可用來做成果汁、果醬等。
蔓越莓既不屬於涼性也不屬於熱性,中性,具有抗菌保健的作用,具有防止細菌感染的作用,有尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎人可經常食用。
蔓越莓的功效與作用
1、保護腸胃
蔓越莓可以保護腸胃,它含有的物質可避免細菌粘附在胃壁上,這就可以減少胃潰瘍甚至胃癌發生,促進腸胃的消化,緩解便祕,將蔓越莓幹泡水喝,可以有很好的預防作用。
2、保護口腔衞生
蔓越莓也能保護口腔衞生,這是因為它有防粘附功效,定期用蔓越莓提取物漱口可以減少牙齒和牙齦周圍的病菌,減少唾液中的細菌含量,從而減少牙周炎的發生。
蔓越莓品種與產地
蔓越莓的品種羣有三類:中國蔓越莓-牙格達、小果蔓越橘(即北方蔓越橘、酸果蔓越橘)、美洲蔓越橘(即大果越橘),蔓越莓喜歡冷涼的環境,多生長北半球,在中國境內,黑龍江省的撫遠市是蔓越莓的主產地。
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