桑麻是什麼植物
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桑麻為桑科屬植物,喜光,適應性強,耐寒、耐旱、耐水濕,還能在温暖潮濕的環境下生長,喜深厚疏鬆、肥沃的土壤,根系發達,生長快,萌發力強,耐修剪,壽命長。我國各地廣泛種植桑樹,新近培育的桑類品種已達千種,比如浙江和江蘇分別擁有湖桑和火桑兩大桑品。
桑麻的作用和價值
藥用價值:桑麻為散風熱之藥,既可內服,亦可外敷,性寒,味甘,有清肺潤燥、清肝明目之效,可治療風熱感冒、肺熱燥咳、眩暈頭痛、目赤昏花之症。
食用價值:桑麻的食用價值——桑芽是指採摘桑樹枝幹上的桑芽作為輔料或主要原料而製成的菜名,是2013年流行的菜式。
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