小葱一般比較喜歡生長在涼爽、濕潤和光照好的地方生長，具有一定的抗寒性，比較怕熱和乾旱。小葱最適宜的生長温度是18-23度，一般比較適合種植在疏鬆、肥沃、透氣好、排水性好的壤土或者重壤土中。
小葱一般會在春季的2、3月份和秋季的9、10月份種植，小葱的生長週期比較短，在種植後，一般只需要兩個月的時間小葱就可以收割，之後可還可以再收割好幾次。
