桑葉什麼時候採摘
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一般來説桑葉一年四季均可以採摘,每年4月份開始,桑葉由黃變綠即可採摘,但是如果想提升藥用性,最好的採摘時間是霜降後,此時可採摘微黃的桑葉,藥用價值非常高,桑葉採摘後要清洗乾淨,放在蒸籠內蒸一下,然後攤晾,放鍋中翻炒一下,這樣就可以泡水喝了。
桑葉上市的時間不固定,因為地區不同具有差異,不過大部分是在清明節前後,南方氣候温和,可能會在3月底上市,北方地區氣候寒冷,上市時間會延後,有的會在4月份。
桑葉採摘時間
一般來説桑葉一年四季均可以採摘,每年4月份開始,桑葉由黃變綠即可採摘,但是如果想提升藥用性,最好的採摘時間是霜降後,此時可採摘微黃的桑葉,藥用價值非常高。
桑葉採收方法
桑葉的採收方法主要有摘葉法、採芽法和剪條法3種,摘葉法是單摘葉片,讓葉子繼續生長,採芽法就是採摘剛剛長出的芽葉,也就是掐頂,芽葉採去後要把枝條剪去,稱夏伐。
桑葉採摘後處理
桑葉採摘回來後的第一時間就要清洗乾淨,不用去除葉柄,反覆清洗幾遍,千萬不能用力揉搓,接下來將桑葉切碎放入蒸籠內,將蒸籠放在鍋上,蓋好蓋子就可以了。
用大火蒸好後倒入乾淨的容器內攤晾,之後需要再將桑葉放在鍋中翻炒一下,這樣處理完成後的桑葉就可以泡水喝了,可以直接泡水,也可搭配其它的藥材一起。
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